giovedì 3 gennaio 2008

Zuppa di lenticchie

Su gentile segnalazione di Stefania

gr. 400 di lenticchie
pancetta affumicata a cubetti
aglio prezzemolo e cipolla
passata di pomodoro
sale a piacere
2 cucchiai di olio di oliva
pane raffermo

-Fare il soffritto con aglio prezzemolo e cipolla
-Aggiungere i cubetti di pancetta
-Appena la carne risulta rosolata,versare mezza bottiglia di passata di pomodoro e acqua
-Aggiungere le lenticchie con altra acqua
-Cuocere per 15 minuti
-Spolverare con prezzemolo
-Servire con crostini caldi di pane

La zuppa dovrebbe risultare molto brodosa .

2 commenti:

Anonimo ha detto...

PRIMISSIMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

Anonimo ha detto...

SECONDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA