Ciambellone

Ingredienti

6 uova
250 gr farina 00
125 gr frumina o fecola
125 gr olio
125 gr latte
350 gr zucchero (meglio se a velo)
vanillina
un pizzico di sale fino
lievito

Io la faccio nel bimby..
Mescolare tutti gli ingredienti aggiungendo prima uova e zucchero, poi vanillina, latte olio e sale, poi le farine ed infine il lievito.

Mettere in forno caldo in uno stampo da ciambella imburrato.
Cuocere a 160° per 40 minuti.
Lievita alzandosi circa di 11 cm.