Penne al salame e ceci

Su gentile segnalazione di Daniela

4 persone
400 gr. di pennette rigate
2 fette grosse di ventricina (salame piccante dalle fette piuttosto larghe)
1 scatola di ceci già lessati
Passata di pomodoro
Cipolla

-Fare soffriggere in un tegame la cipolla tritata e il salame tagliato a dadini
-Aggiungere i ceci e la passata di pomodoro
-Quando il sugo è rappreso verso la pasta già cotta e scolata

Si può fare anche senza cipolla.