domenica 29 marzo 2009

TARTUFINI SIMPATICI



Ingredienti:

200 gr. mascarpone
100 gr. burro temperatura ambiente
120 gr. cacao amaro
200 gr. zucchero al velo vanigliato
300 gr. biscotti secchi
2 tuorli d'uovo
confetti colorati
1 bicchierino di maraschino e rum
(niente alcool se fatti per bambini)

Preparazione:
grattuggiare i biscotti
separare i tuorli dagli albumi
amalgamare il mascarpone con il burro
amalgamare i tuorli con lo zucchero
unire il cacao
il maraschino o rum( facoltativo)
i biscotti grattuggiati
impastare bene
formare delle palline
arrotolateli nei confettini colorati
formare una piramide.


Buon dolce!!!!




6 commenti:

balua ha detto...

che buoni devono essere.. Ho giusto il mascappone che mi scade in settimana.. Li provo? Eh? Che dici? Alla faccia delle calorie! :-)

NADIA ha detto...

hola ma si che te frega ricorda solo che dopo che l'hai impastato mettilo per 1/2 ora nel frigo prima di fare le palline....poi le puoi conservare in frigo..Buon dolce!!

il cuoco ha detto...

E io che pensavo di aver fatto un blog unico...
Invece mi ritrovo con una concorrenza sfrenata e anche appropriata. Complimenti.

NADIA ha detto...

@Il cuoco
Hola intanto ti ringrazio a nome di tutte noi che postiamo i nostri esperimenti su questo nostro spazio, è un piacere trovarti e fare la tua conoscenza spero di trovarti spessoanche a darci consigli e sicuramente passerò soesso a trovarti!!!un abbraccio!!!

il cuoco ha detto...

Ti aspetto anzi per sabato sera ho da fare pasticceria mignon per un matrimonio vieni ad aiutarmi?

Pupina ha detto...

Balua...Premio da me! :)
http://fragolelimone.blogspot.com/2009/04/che-premio-simpatico.html