martedì 17 marzo 2009

Mini Muffins


Ingredienti:
Pirottini da forno
2 hg farina
3 uova intere
1/2 bicchiere olio di semi
1 cucchiaino di lievito x dolci
170 gr zucchero
1 pizzico di sale
A scelta:
Gocce di cioccolato, dadini di mela, aroma al limone, granelle di nocciole, ...

Procedimento:

Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere, se lo si desidera, le gocce di cioccolato (o altro).
Riempire i pirottini fino a metà e infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.

La prossima volta credo che li proverò mettendo il burro anzichè l'olio.. Saranno più pesanti ma anche più morbidi..

2 commenti:

Daniela ha detto...

Prima!!!
Peccato che mi sia appena messa a dieta...li farò domani come primo sgarro alla dieta!!

Balua ha detto...

son leggerissimi daniela....