Petti di pollo tagliati a cubetti
Curry in polvere
Crema di latte (panna liquida)
Cipolla
Mandorle sgusciate
Farina, sale, pepe, olio q.b.
-In padella far rosolare la cipolla nell'olio bollente
-Infarinare e salare leggermente i bocconcini di pollo
-Sciogliere un cucchiaio di curry in un mezzo bicchiere di panna
-Tagliare a listarelle le mandorle e metterle a tostare con la cipolla
-Buttare il pollo e la crema in padella e far cuocere
-Verso fine cottura aggiungere a piacere altro curry o panna
-Regolare di sale e pepe
-Prima di impiattare aggiungere un po' di mandorle intere
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4 commenti:
PRIMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
.. e te pareva!!!
Stef, questo è facile, veloce e costa poco!!
... e te RIpareva!
SECONDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
MESSAGGIO A BLOG UNIFICATO:
visto che tra 20 minuti me ne vado perchè ho il pranzo aziendale....e, probabilmente non tornerò più in ufficio,
vi volevo salutare tutti e augurarvi un buon fine settimana. Ciao, ciao.
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